还是冬天，油菜怎么就开花了呢？据市农业局植保站负责人介绍，油菜是一种十字花科忍冬作物，气温偏高、光照充足，当油菜的光利用率和能量储存达到限定值，就会刺激主茎提前发育。据悉，11月以来，绵竹有过一段“暖日”，导致部分早熟油菜品种有开花现象是正常的，但为了确保油菜在立春后重新抽芽而不减产，村民现在应该把已经开花的油菜头部掐掉（俗称“掐头”）。图为12月19日富新镇清狮村10组李德蓉、张高英等村民在镇农业服务中心农技人员的指导下对开花的油菜进行“掐头”。