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我市全力保障中自联比赛期间食品安全
作者:王勇
来源:
日期:2017-05-27
本刊消息 为确保2017中国自行车联赛四川·绵竹站“玫瑰谷杯”赛事顺利举行,切实做好赛事期间食品安全监管工作,市食品药品监督管理局等部门和镇乡全员出动,开展联赛期间食品安全监管和保障工作。 各部门和镇乡根据各自职责和辖区,从农产品种养殖环节到生产加工,到流通销售,再到餐饮服务,开展赛前赛中食品安全专项大检查,排查食品安全风险隐患,严厉打击食品生产经营违法行为,各镇乡赛前赛中食品安全工作实行每日零报告制度。其中孝德镇等镇乡召开了专题食品安全工作会部署检查事项,齐天镇与相关部门开展了联合检查,西南镇成立了专门的食品卫生巡逻队,天池乡根据辖区情况梳理出食品安全风险点并提出了具体整治措施。 市食品药品监督管理局制定了专项食品安全突发事件应急预案,全面做好重大活动突发食品安全事件的应急处置准备工作。以全市的食品生产经营单位为对象,赛道周边食品经营单位为重点,开展了全方位的赛前检查。同时针对赛事人员的两个集中就餐点开展了事前检查和事中驻点监督,执法人员从早晨5点开始值守到当日晚餐结束,全程监控餐饮提供者的加工制作和服务行为,全力维护好赛事期间相关人员的饮食安全。
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