记者对我市砂糖橘是否存在染色情况进行了市场调查
　　染色砂糖橘刷爆朋友圈　绵竹售卖的可以放心吃

　　眼下正是橘子上市的高峰期，砂糖橘因汁多味甜、颜色鲜艳受到市民的喜爱。然而，近段时间一条关于砂糖橘染色的视频在网上流传。视频中网友用手剥开橘子后，手指竟然被染红了，一时间，市民各种质疑声四起。那么，我市是否存在问题砂糖橘？如何鉴别染色的橘子？对此，记者进行了走访调查。

　　走访：我市暂未发现染色砂糖橘

　　1月10日下午，记者在大南路水果市场以及安顺路、春溢街等水果摊分别购买了一些砂糖橘，用手揉搓和清洗后，均未发现有掉色的现象。

　　“老板，听说有些砂糖橘染了色，是不是真的？”当天下午3点半，在大南路水果市场一水果摊前，记者询问摊主周阿姨是否看过微信中疯传的染色砂糖橘视频，她表示暂不知道，但自家砂糖橘绝对没有染色剂，用手摸完全不会掉色，可以放心购买。

　　“掉色是因为给砂糖橘打蜡了，并且打的蜡里加了染色剂。”周阿姨告诉记者，给水果打蜡是很普遍的做法，砂糖橘有外皮包裹着，即使打了蜡也不会影响食用。但一些不法商家可能会采用工业蜡，因为它不仅售价低，还能让砂糖橘看上去更亮丽。如果是工业蜡，有毒物质容易渗透到果肉，长期食用对人的身体有害无益。但如果砂糖橘出现掉色情况，应该是加入了染色剂，打算以次充好。

　　下午4点，记者来到安顺路某水果摊前随手拿起一个砂糖橘，用手使劲在皮上蹭了蹭，没发现掉色情况。一看记者的举动，该水果摊主忙解释说，这两天，她也看到了微信视频，有不少顾客向她问起这事。但自家的橘子绝对没有染色，进货时也特别小心，毕竟现在顾客的食品安全意识都很强，不能糊弄顾客。

　　市民：以前购买没注意

　　“砂糖橘汁多味甜，皮又好剥。”市民方伟鉴喜欢吃砂糖橘，隔三差五就会买上几斤，但对于砂糖橘是否打蜡染色，他表示以前并没有注意过，以后购买时会更加小心。家住金陵月亮湾的彭璐告诉记者，她看过染色砂糖橘的视频以后，立即用湿纸巾把家里的橘子一一擦拭，没有发现橘子掉色的情况。　

　　在采访过程中，大多数市民表示，之前购买砂糖橘时最注重的就是口感，觉得好吃就买，很少注意到橘子是否掉色。而这些市民也表示，看到网上流传的视频后，以后购买砂糖橘的时候一定会注意。

　　建议：购买砂糖橘要眼看手摸

　　记者在采访中了解到，正常成熟的砂糖橘表层是不会有颜色的，视频中出现的掉色砂糖橘应该是经过打蜡染色处理过。给水果打蜡是国际上允许的保鲜方法，我国《食品添加剂使用卫生标准》是允许给鲜水果表面打蜡的，但必须是食品级蜡，并且必须实行严格的定量控制。其次，食用蜡一般都是透明无色的，不会有掉色现象。

　　那么，如何辨别橘子是否染色？在大南路经营了十多年水果生意的黄先生介绍称，染过色的砂糖橘，表面摸起来黏黏的，看起来特别红艳，仔细观察可发现表皮孔有红色斑点，一些表面甚至有红色残留物，染色严重的砂糖橘，橘蒂也会变成红色。建议市民买砂糖橘的时候一定要到正规、有固定摊位的水果店或者超市购买。