1月6日，九龙镇清泉村8组农家乐老板廖俊洪正在翻晒山腊肉和香肠等山货。为迎接今年绵竹梨花节的到来开门迎客，早在年前，他家就宰杀自家饲养的18头肥猪及上百只土鸡进行腌制、晾晒。