农家“乐”出新气象
　　——遵道镇多措并举加快农家乐发展小记

　　初冬时节，漫步在遵道镇棚花村四组的农村院落里，干净清新的环境让人倍感舒适。

　　“今天天气好，我把捡来的木柴砍好，为游客搞篝火晚会做好准备。”在“山妹子”农家乐的院坝里，老板陈显富和家人正忙着砍一大堆的柴火。

　　几年前，陈显富利用自家的院落办起了农家乐，规模虽不大，却温馨舒适，很多外地游客都喜欢到他的农家乐吃住。他说，像他家这样的农家乐，在该村4组有20多家。这段时间是生意淡季，农家乐的业主们都在抓紧时间搞房前屋后美化，或装饰装修，为下一轮旅游旺季做好准备。

　　遵道镇旅游资源丰富，地震后，大大小小的农家乐如雨后春笋般兴起，目前全镇共有45家规模不一的农家乐。怎么让这些农家乐能够依托旅游业的发展，真正实现群众增收致富呢？这是该镇党委、政府一直在思考的问题。从改善周边环境，到加强业务培训，再到依托节庆活动大搞宣传，在一步步的探索和实践中，该镇农家乐逐步发展壮大，形成规模。

　　优化“硬”环境

　　统一的标示标牌，干净整洁的路面，这是记者实地采访后对棚花村四组农家乐的第一印象。

　　“招牌都是政府免费为我们制作的，上面有农家乐的名字、联系电话、特色菜品等，游客看了一目了然。”“鲜李园”的老板鲜天全告诉记者，这些标牌做好之后，业主们都十分高兴，既方便了业主，也提升了农家乐的档次。

　　在村口，一块刚平整出来的空地引人注目。“这是我们正在建的停车场，划了70个临时停车位，它的建成将极大缓解景区内停车难的问题。”遵道镇党委委员杜桂琼向记者介绍。“停车场建好之后，农家乐的生意肯定会更好。”“且亭轩”的老板简大爷说。

　　为了提升农家乐周边环境，增加旅游亮点，该镇依托猕猴桃基地建设，对集居点内的所有道路实施了“白加黑”改造，同时以棚花村争创幸福美丽乡村项目入手，对农家乐招牌进行了统一定制。另外，该镇还发动全员的力量，动员农户和业主种植花草、树木，培植景观，大大美化了景区环境。

　　提升“软”实力

　　冯勇是“幺妹子”农家乐的业主，同时也是主厨。早在4年前，他还是一名家电维修工，转行办农家乐后，冯勇的生意一直很好。“菜好吃，老板也热情。”很多在他家消费过的游客如此评价道。

　　如何做到菜品好、服务优呢？冯勇说，“这和政府的关心支持有密切的关系。”原来，近几年，该镇为扶持农家乐的发展，不仅协助农家乐办证，还培训业主餐饮知识，现场培训礼仪知识。每年，镇政府还要组织业主们外出参观，学习其他地方农家乐的特色和经验。

　　今年10月，该镇就组织了棚花村农家乐业主近40人到成都龙泉驿三圣乡，学习农家乐在管理经营及宣传营销等方面的好做法好经验。此次外出学习，让冯勇受益匪浅，“对今后办好农家乐心里更有底了，对如何提高服务水平，提升服务品位，吸引更多的回头客也更有谱了。我一定要把学到的东西用到农家乐的经营中，让我的‘幺妹子’越办越红火。”