小花生 致富果
作者:王平 文/图
来源:
日期:2013-11-07
小花生 致富果
——广济村民种植小花生200余年不间断 比一般的花生颗粒小,采收方式很特别,还保持着农耕时期的纯手工方式摇大筛子采收。这样的小花生,你看过吗? 每年11月上旬立冬前后,广济镇石河村一带的河滩地上,当地农户便采用这种方式采收小花生。 俗话说,一方水土养育一方人。在石亭江畔有大量的河滩地,广济镇石河村就在石亭江沿岸的上游。 据广济镇石河村19组78岁的朱发富介绍,他们这一带种植小花生的历史有200多年,改用现在的这种大花生漏子筛取小花生有上百年了,这种小花生都是他们自己留种。 由于这种小花生在生吃时像核桃仁一样细嫩、香甜,加之蛋白质含量高,其价格是普通花生市价的二三倍,很受市民青睐,于是小花生便长期在石河村种植了下来。 石河村19组农户马定元说,小花生和红薯是他们的主产,也是他们的主要经济来源。“去年我们种植的小花生亩产400斤,每亩收入有4000元。今年七八月由于长时间降雨天气,影响了花生的生长及其产量。今年‘晾水白’市场价(刚淘洗后的小花生)为6元每斤,带壳的干花生卖9元至10元每斤。” 白天在地里干活,一直忙到夕阳西下,晚上用家里井水淘洗好花生,第二天一早便放到院坝里晾晒,晾晒的花生壳刚刚收水气,就会有商贩上来收购这种“晾水白”花生。 小花生是每年5月就开始播种,在地里的生长期为5个月,一般的花生在中秋节就可上市,而他们这里的小花生成熟期迟,到立冬前花生的藤蔓枯萎后才开始采收。 据广济镇工作人员仲维泉介绍,广济镇种植小花生始于上个世纪五六十年代,这里农户向集体缴纳的公粮就是花生。现在广济镇石河村全村种植的小花生有500亩左右,而石河村19组、20组两个组的农户种植小花生的面积就有300亩,并且还保留了用传统方式筛取花生。根据每年的天气状况,每亩花生的产量在三四百斤到四五百斤不等,这个村的小花生产量在十多万公斤,都是四川彭州的客商上门收购“晾水白”花生。 就这样,这种小花生在广济镇石河村一带年复一年的种植下去。 有人多年来连年种植这种小花生,除了好吃、营养外,还有当地百姓对生活的热爱和这方土地的眷恋。 |